Thời tiết trong giai đoạn chuyển mùa có thể khiến bạn nhức đầu, hay bị cảm cúm… Các món ăn giúp giải cảm
Các món ăn giúp giải cảm

Xin giới thiệu những bài thuốc giản đơn từ các loại rau củ rất dễ tìm như: gừng, hương nhu, kinh giới, tía tô, hẹ… có thể giúp giải cảm.   Bài 1. Ngũ Thần lang

Cách chế biến: Kinh giới 10gam, lá tía tô 10gam, lá chè xanh 6gam, gừng tươi 10gam, đường đỏ 30gam. Cho tất cả vào trong một cái ấm, đổ nước xâm xấp, sắc khoảng 10 phút là được.  Rót ra bát dùng nóng cho ra mồ hôi.

Công dụng: Điều trị cảm mạo, đau người, không ra được mồ hôi.

Bài 2. Nước đường – gừng

Cách chế biến: Gừng tươi 10gam, đường đỏ 15gam. Gừng rửa thật sạch, cạo vỏ, thái sợi, cho vào cốc to, rót nước sôi vào, đậy nắp, hãm trong 5 phút. Dùng lúc đang còn nóng, uống xong vào giường đắp chăn cho ra mồ hôi.


Công dụng: Chữa cảm mạo (giai đoạn mới bắt đầu, người sốt, cảm giác lạnh), chữa khan tiếng, viêm họng.

Bài 3. Nước hương nhu

Chế biến: Hương nhu 10gam, hạt đậu côve 5gam. Hương nhu xắt nhỏ để riêng. Đậu cove rang vàng tán bột. Cho hai thứ trên vào bình thủy, rót nước sôi, đậy nắp thật kín, hãm trong một giờ. Uống thay nước chè hàng ngày.

Công dụng: Giải cảm, điều trị đau nhức đầu, khó chịu trong ngực, mệt mỏi, đau bụng, miệng nôn ẹo…

Bài 4. Kẹo bạc hà

Cách chế biến: Bột bạc hà 30gam, đường cát trắng 500gam, dầu chiên vừa đủ. Cho đường cát trắng vào nồi, đổ ít nước, đun nhỏ lửa, đến khi đường đặc dính cho bột bạc hà vào khuấy đều, đun tiếp đến khi kéo lên thành sợi. Đổ đường ra đĩa sứ to có phết dầu chiên, đợi nguội bỏ ra, cắt thành kẹo.

Công dụng: Giải cảm gió, tán nhiệt, đau nhức mắt, họng sưng đau.

Bài 5. Sữa bò, gừng, hẹ


Hoa của cây hẹ.

Cách chế biến: Hẹ 250gam, gừng tươi 25gam, sữa bò 250gam. Hẹ rửa thật sạch, thái vụn, cho vào máy xay nhuyễn, vắt lấy nước. Gừng rửa thật sạch thái sợi, vắt lấy nước. Đổ hai thứ nước trên vào nồi, cho sữa bò vào, đun nhỏ lửa đến khi vừa chớm sôi thì được. Uống lúc nóng. Ngày 2 lần.

Công dụng: Giảm ho, điều trị phong hàn, viêm loét dạ dày mạn tính, đau bụng.   Theo Đoàn Xuân Phụ nữ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Làm sao để nấu thịt hầm chuẩn Làm nước mắm RÃn Nuoc trứng kho thịt cha ram canh chua cà basa Thí sinh MasterChef Việt trổ tài làm đủ cach nau che dua hau Thương nhớ hương mắm còng nhúng Trái Cải cúc nấu củ môn Cá chép om dưa chua cay ngon tuyệt elly trần gỏi bông điên điển Che dau den món quà sandwich rim thịt ba chỉ flan lam cu cai ngam nuoc mam Cha Bà thùng sandwich gỏi táo trộn mực Bữa sáng của mẹ bầu nên bổ sung củ cải dầm chua mẹo làm bánh quy xa lach Làm Kem chuối cá chiên cách làm sinh tố dưa hấu chanh tươi rau cau quả ổi ổi sức khỏe trí não quẠcach lam banh qui bo hinh cay thong noel lam com ga ngu sac ngon ng sườn xào chua ngọt đậu hũ chiên xù Hướng bi mặm Trảng banh an vao bua sang Thit kho coca Đổi Hành cá cơm kho xoài com chien dua bánh crepe chuối Bổ cách làm bánh đúc mặn Giải nhiệt bằng thực phẩm gan Anh nước sinh to băng Tỉa hoa đẹp mắt từ bắp cải cải cach lam com nhoi tom cá chim chiên sả ớt salad ngô măng khô thit heo rung cach lam cang cum rang muoi đầm HUONG DAN NAU AN COM RANG sốt tôm Làm sao để bảo quản gừng được lâu be suon nuong thom ngon H宀 món Singapore chè đậu nấu nếp cách làm mì tôm thịt bò phi lê cá sốt me mì trộn Nhật Bản Salad bánh canh kiểu trọng kho rim salad gà cà chua gấp Cà basa rau câu trà sữa sống cách nấu súp lươn mi u dong hải sản Phú Quốc cá chẽm tôm sú hành tây dinh dưỡng sức khỏe pasta cốm gạo Bột sắn dây hạn chế ăn gì sau thể dục trứng công thức snack cuộn sinh tố dưa hấu bạc hà banh mi sandwich ngon nghệ thuật Ẩm thực cách làm banh cupcake sunflower 膼岷玙 Siro gỏi đu đủ tôm nướng nộm Nga bánh ngon lạ chất phụ gia cà ri xanh gỏi củ chuối Chien cach lam mit non kho chay ca kho tộ bánh ít sinh tố dứa dưa chuột sườn kho thơm cach lam trung chien com xanh máy cách làm vịt nấu chao yến Bò viên cách làm bánh kem Xuà đậu hũ chiên xù